На этикетке заявлен стиль: "Young IPA". Как я понимаю, такого стиля в классификации не существует, а иначе я бы с чем-то подобным уже сталкивался. Но нет; "Young IPA" я пробую впервые))
Ну а поиск по запросу "Young IPA стиль пива" через Яндекс выдал следующее (со ссылками на Дзен и сайт Таркос):
Young IPA — стиль пива, который называют «молодым» по сравнению с английскими IPA. Считается, что первый американский IPA выпустили в 1975 году.
Один из примеров пива в стиле Young IPA — «Прыткий Стрекозёл» от пивоварни «Таркос». В напитке используют американские хмели Citra, Chinook и Cascade.
Возможно «Прыткий Стрекозёл» - единственный пример пива в данном стиле))
**********************************************************************************
Изготовитель: ООО "Пивоварня", Воронежская область.
На сайте пивоварни можно прочитать "коротенькое" описание:
IРА с легендарными американскими хмелями Citra, Chinook и Cascade. Именно таким этот стиль был на заре своей молодости: добротная солодовая база и цитрусовые ноты во вкусе классически сочетаются с заметной, но не избыточной хмелевой горечью.
Стиль IРА переживает вторую молодость: «Прыткий Стрекозёл», яркий и питкий, играет классику по-новому.
Считается , что первый американский ІРА выпустили в 1975 году - это был Anchor Liberty Ale, охмелённый сортом Cascade. Сегодня облик ІРА значительно изменился, появилось множество вариаций, но классическая версия времён «молодости» IРА снова набирает популярность - любителям пива нравится классический характер так называемых С-хмелей - Citra, Chinook и Cascade: травянистые, смолистые, хвойные и цитрусовые ноты на солидной солодовой базе.
IPA сочетается с пикантными основными блюдами - подойдут острые тако с говядиной, бургер с голубым сыром или рёбра барбекю. Более лёгким сопровождением станет салат с морепродуктами и цитрусовой заправкой, а на десерт подойдёт морковный или лаймовый торт.
**********************************************************************************
Плотность: 14%. Горечь: 44.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Срок годности: 9 месяцев при температуре хранения от 0℃ до +20℃. С даты розлива моей бутылки прошло 5 месяцев.
**********************************************************************************
Пенная шапка пышная и вполне стойкая. Аромат на старте сильный хмелевой с сильным цитрусовым фоном. Приятный. Со временем чуть выветривается, но всё равно неплохо. Карбонизация умеренная.
Вкус сильный сладковатый солодовый с небольшим травяным и сильным цитрусовым привкусом. Как будто бы нечто мандариново-апельсиновое с характерным горьковатым привкусом корки. Немного ёлки. Горечь довольно сильная и вполне может ощущаться на заявленные 44 IBU. На конце глотка небольшая цитрусовая же кислинка. При этом само пиво чрезвычайно лёгкое и заявленные 6% алкоголя не ощущаются. Послевкусие сухое горьковатое с небольшим сладковатым привкусом.
**********************************************************************************
Понравился пивас. Лично мне хотелось бы всё же больше хмелевой горечи, а сладости - меньше. Но даже от того, что есть - порцию кайфушки получил. Пиво лёгкое, питкое. Да, вкус простой и с ИПАми за 300+ рублей сравнивать его нет никакого смысла. Но вот за свою цену, я уверен, своих покупателей и поклонников пиво найдёт. Как и Every Day IPA всё от той же Таркос, отличный относительно недорогой вариант для массмаркета.
**********************************************************************************
Закупочная цена для мелкой розницы 86 рублей. Цена в рознице в районе 110-130 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!