После поста о том, что не делают итальянцы, самое время порассуждать в обратном направлении.
Сегодня расскажем, что действительно стоит сделать, чтобы окунуться в атмосферу и культуру Италии всем сердцем и почувствовать себя немного итальянцами.
Una colazione al bar
Позавтракать по-итальянски — означает зайти в бар, заказать эспрессо или капучино с круассаном (или другой сладкой булочкой), перекинуться парой слов с бариста и поболтать с соседями. В Италии бар — это место, где не только отдыхают после работы, но и начинают утро.
Большинство итальянцев предпочитает пить кофе in piedi — стоя у стойки. Так можно пообщаться, узнать последние новости и при этом не платить il coperto — дополнительный сбор за обслуживание за столиком.
Una cena in vigna
Ужин среди виноградников с видом на закат и итальянские colline (холмы) — мечта, которую легко воплотить в реальность в Италии.
Такие вечера устраивают во многих винодельнях: длинные столы прямо между лоз, живая музыка, домашняя паста и аромат молодого вина.
Una sagra di paese
Чтобы почувствовать атмосферу итальянской провинции, нужно посетить сагру.
Это локальные праздники, посвящённые определённым продуктам или блюдам: sagra della castagna (праздник каштана), sagra del tartufo (трюфеля).
Чаще их проводят осенью, когда собирают урожай. На главной площади ставят длинные столы, готовят местные блюда, устраивают концерты, танцы, а иногда и ярмарки с ремесленными изделиями.
Это отличная возможность попробовать не только традиционные блюда региона, но и познакомиться с жителями, услышать местный диалект.
Un buon gelato artigianale
Спросить у итальянцев, где продается gelato artigianale (мороженое, приготовленное вручную). И насладиться им, бродя по узким улочкам и наблюдая за красивыми пейзажами вокруг.
Мы писали, что итальянцы не едят на ходу, но мороженое — особый случай, ради которого стоит сделать исключение.
А чтобы вы хотели больше всего сделать, оказавшись в Италии?