Forbes опубликовал ежегодный рейтинг The World’s 50 Best Wineries – масштабное исследование, подготовленное совместно с экспертами Virgin Wines.
Винодельни со всего мира оценивали по целому ряду критериев: историческое наследие, работа с терруаром, экологические сертификаты, инновации, социальная ответственность и вклад в развитие региона. Учитывались также такие критерии, как прозрачность отчетности и даже эстетика и подход к упаковке.
Оценка проводилась по data-driven методологии – прозрачной системе, основанной на проверяемых данных, а не субъективных впечатлениях.
Задача рейтинга – создать мировую карту виноделен, ради которых действительно стоит отправиться в путешествие – от легендарных имен до новых ярких звезд.
С гордостью отмечаем две винодельни из нашего портфеля, вошедшие список:
#16 – Weingut Dr. Loosen (Mosel, Germany)
В долине реки Мозель, среди древних сланцевых почв и головокружительно крутых склонов, Weingut Dr. Loosen уже более двух столетий возделывает рислинг.
Расположенное в Бернкастеле, хозяйство работает на одних из самых легендарных виноградниках Мозеля – Wehlener Sonnenuhr, Ürziger Würzgarten и Erdener Prälat, многие из которых засажены непривитыми лозами, сохранившимися с дофилоксерных времен.
Когда Эрнст Лоозен возглавил винодельню в 1988 году, он радикально снизил урожайность и полностью сосредоточился на терруаре – шаги, которые вывели хозяйство на международный уровень.
Гости могут прогуляться по виноградникам, разбитым на невероятных по крутизне склонах, продегустировать вина Prädikat и вина высшей категории по классификации VDP – Grosses Gewächs.
#32 – Ceretto (Piedmont, Italy)
Ceretto – это семейная винодельня, владеющая 180 гектарами в Ланге (Бароло, Барбареско) и Роэро.
В портфолио хозяйства – знаковые вина Бароло с отдельных Крю: Brunate и Bricco Rocche, а также Барбареско с участков: Asili и Bernadot, каждый из которых отражает тончайшие нюансы пьемонтского терруара.
Не менее известны и архитектурные символы Ceretto: Acino, прозрачный дегустационный купол среди виноградников, и Chapel of Barolo – часовня 1914 года, отреставрированная художниками Солом Левиттом и Дэвидом Тремлеттом.
Гости винодельни могут посетить лабораторию фундука Relanghe, попробовать вина хозяйства или поужинать в Piazza Duomo – первом ресторане Пьемонта, удостоенном тремя звездами Michelin, созданном Ceretto совместно с шефом Энрико Криппа.
Поздравляем партнеров с заслуженным международным признанием.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.