Интересная подача холодца / заливного для вашего новогоднего стола

Интересная подача холодца / заливного для вашего новогоднего стола 😊⁣

⁣

🍗 1 небольшое куриное филе

🥕 1 средняя морковь⁣

☘️ Немного петрушки или укропа

🌿 Стебель лука-порея

🧄 2 зубчика чеснока

🌿 1 лавровый лист

🧂 1 ч. л. соли, 0,5 ч.л. перца

💧 1 литр воды

🥄 4 столовые ложки желатина

❤️‍🩹 Скорлупа от 6 яиц

🌽 Кукуруза

🫛 Горошек

⁣

▪️Залейте курицу, овощи и специи водой. Готовьте на слабом огне около 1 часа. Затем процедите через сито и дайте остыть.

▪️Остывший бульон смешать с желатином. ⁣

⁣⁣

▪️Аккуратно разбейте яйца, сделав небольшое отверстие. Сами яйца нам не понадобятся, а вот скорлупу тщательно ошпарьте кипятком, в том числе и изнутри.

▪️Наполните подготовленные формочки мясом и овощами на 3/4 их объема. Залейте каждое яйцо приготовленным бульоном и поставьте в холодильник на ночь.

▪️Очистите яйца, и они готовы! 🐣😊⁣

⁣

#холодец #заливное #праздничныйстол #рецепт #рецепты #новогодниерецепты #новогоднийрецепт #новогодгийстол #второе@my_blueberry_pies