Вебинар 🚗 Новогодний сезон и команда: баланс между стрессом и выручкой
Высокий сезон - испытание для каждой команды...
Гости идут потоком, нагрузка растёт, стресс зашкаливает… 🫣
А задача ресторана остаётся прежней: сохранить высокий сервис, не потерять команду и заработать максимум 💰
Как пройти новогодний сезон без стресса, сохранить лояльность гостей, комфортную атмосферу в команде, и при этом получить максимальную выручку❓
🗓 27 ноября в 11:00 (мск) расскажет 🎙Ирина Межлумова, руководитель учебного центра проектов The Бык, The Pivo, MOSCA, Хинкали, Amici.
В прямом эфире разберём:
✅Как заработать максимум: банкетные офферы, апсейл и организация смен, которые растят выручку
✅Как подготовить все подразделения ресторана к пиковым нагрузкам
✅Какие стандарты и навыки отработать перед высоким сезоном, чтобы команда продавала и не сыпалась
✅Мотивация без выгорания: как поддержать команду на горячем сезонном графике
📎Регистрируйтесь сейчас и получите в подарок 📄Гайд по эффективной мотивации сотрудников
