Добрый вечер, уважаемые подписчики и гости моего канала!
Завтра моему каналу исполняется ровно год.
К этой дате, я решил приготовить торт.
Но мой торт не совсем обычный.
Я его буду готовить из печёночных блинчиков.
Печень я купил куриную. Тщательно промыл и очистил её от плёнок .
Перемолол печень в фарш.
Ингридиенты для торта.
Для блинчиков :
Печень куриная- 1 кг,
Яйца куриные - 4 шт
Молоко - 800 мл
Мука - 200 г
2 ст. ложки растительного масла.
Перец, соль по вкусу.
Для начинки- морковь, лук, чеснок, майонез.
*********
Муку залил молоком, размешал до исчезновения комочков. Добавил яйца.
Полученную смесь влил в фарш.
Тщательно перемешал, посолил, поперчил и добавил 2 ст. ложки растительного масла.
Накрыл готовую смесь плёнкой, и оставил на полчаса. Ингридиенты должны подружиться.
За это время измельчил морковь и лук.
Протушил овощи до мягкости.
Когда начинка остыла, добавил один зубок измельченного чеснока.
Теперь пришло время для выпечки печёночных блинчиков.
Блинчики выпекается быстро и отлично снимаются.
У меня получилось 14 блинчиков.
Собираю из них торт.
Смазываю каждый блинчик майонезом, и кладу на него часть начинки.
Так я перемазал все блинчики.
Тортик мой готов!
Видите на нем цифру 1?
Это означает, что я с вами, уважаемые подписчики, уже год!
Целый год!
365 дней.
Каждый день, если не был болен, я публиковал для вас статью.
Писал обо всем, что происходило в моей жизни.
А вы читали и поддерживали меня.
Дорогие подписчики!
От всей души хочу выразить вам искреннюю благодарность за вашу поддержку и преданность.
Ваше внимание и доверие значат для меня невероятно много.
Спасибо вам за активное участие, комментарии, обратную связь, бонусы!
Это очень интересный опыт для меня.
Хорошего вам вечера!
Константин.