Основная работа у курицы начинается ночью. Именно ночью закладывается то яйцо, которое мы находим утром в гнезде. Если ночью в курятнике что-то идёт не так, утро это быстро показывает. Курица ночью не просто спит. В тёмное время суток у неё активно работают гормоны и обмен веществ. Главный процесс - формирование скорлупы.
Около 65-70% кальция для скорлупы откладывается именно ночью. Днём формируется жидкая часть яйца. Ночью оно “одевается”. Если курица плохо спала или её тревожили, скорлупа утром будет тоньше. Иногда с шероховатостями. Иногда яйцо вообще задерживается. Если курица ложится спать с пустым зобом, организм переходит в режим экономии. Кальций начинает забираться из костей. Я читала исследования по кормовым режимам. Они показывают, что куры, получающие корм (или докорм) ближе к вечеру, несутся стабильнее и дают более качественную скорлупу. Особенно это заметно зимой и при высокой нагрузке на несушек. Поэтому вечернее кормление - это часть нормального ночного цикла. Куры спят