🥟 Доброго дня, дорогие подписчики! Сегодня я снова на кухне и леплю пельмени для своей семьи. ❤️ Это занятие приносит мне огромное удовольствие, и я стараюсь готовить все самостоятельно, без покупных вариантов.
Я всегда делаю много пельменей, чтобы потом закладывать их в морозилку – так легче будет кормить семью в будние дни когда нет времени готовить! 🤗✨
В каждом пельмене — частичка тепла и заботы о своих любимых🥰
🤤 Моя семья всегда в восторге от домашней вкусной еды!
👉Для тех, кто тоже хочет попробовать сделать пельмени, делюсь своим проверенным рецептом:🥰
👉Ингредиенты: на одну порцию пельменей
- 500 г муки
- 200 мл воды крутого кипятка
- 2 яйцо
-50 мл подсолнечного масла
- 1 ч. л. соли
👉Начинка:
- 500 г мясного фарша (свинина, говядина или курица — на ваш вкус)
- 1 луковица (по желанию)
- Соль, перец по вкусу
👉Приготовление:
1. В глубокой чашке смешайте муку и соль. В центре сделайте углубление, добавьте яйцо, соль, воду и масло . Месите тесто до однородной консистенции. Оставьте его на 30 минут, накрыв полотенцем.❤
2. В это время подготовьте начинку: смешайте фарш, мелко нарезанный лук, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт и на пельменицу.В каждый кружок положите немного начинки и закрывайте вторым пластом ❤
4. Отварите пельмени в подсоленной воде до готовности (примерно 5-7 минут после того, как они всплывут).
5. Угощайтесь с любимым соусом — сметаной, соевым соусом,кетчупом!Я обожаю со сметаной кушать и соусом терияки🥰
👉А как вы относитесь к домашним пельменям?
👉🥰Надеюсь, вам понравится! Пельмени — это не только вкусно, но и невероятно уютно!
🥰 Делитесь своими рецептами и секретами лепки в комментариях! Приятного аппетита! 🍽️💕
#пельмени #домашняяготовка #рецепты #угощение #удобстводлясемьи