Кордон блю — это блюдо французской кухни, панированный в сухарях шницель. Вот рецепт хрустящего, сливочного и сырного кордон блю 🧀 Шницель: 🍗Куриные грудки 🧀Ломтики сыра 🥩Ломтики копчёной индейки 🍚Мука ❤️🩹Яйца 🍞Панировочные сухари 🧂Соль и перец Перечный соус со сливками и луком: 🧅1 мелко нарезанная луковица 🧈1 столовая ложка сливочного масла 🧂2 чайные ложки молотого перца 🥛1 стакан жидких сливок 🧂Соль ✨ Раскатайте курицу. Выложите слоями сыр и ломтики копченой индейки. Сверните рулетом и закрепите края. ✨ Обваляйте в муке, окуните во взбитые яйца и обваляйте в панировочных сухарях Запекайте во фритюрнице или обжарьте на масле. ✨ В кастрюле растопите сливочное масло и добавьте нарезанный лук. Обжарьте на медленном огне до прозрачности. Добавьте молотый перец и немного обжарьте вместе с луком, чтобы высвободился его аромат. ✨ Влейте жидкие сливки, уменьшите огонь и тушите несколько минут, периодически помешивая, пока соус не загустеет. При необходимости добавьте соль.
Кордон блю — это блюдо французской кухни, панированный в сухарях шницель
21 ноября 202521 ноя 2025
~1 мин