Рецепт ПП оладий из печени!
Ингредиенты:
Печень куриная (или говяжья) – 300 г
Морковь – 1 средняя (около 100 г)
Лук репчатый – 1 шт. (около 70 г)
Яйцо – 1 шт.
Сыр нежирный – 50 г
Манка – 2 ст.л. (около 20 г)
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки — минимум, лучше на антипригарной сковороде
Приготовление:
1️⃣ Морковь и лук натереть на мелкой терке либо измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
2️⃣ Печень измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
3️⃣ Смешать печень, овощи, сыр, яйцо и манку до однородности.
4️⃣ Посолить, поперчить, дать постоять 10-15 минут, чтобы манка немного разбухла.
5️⃣ Ложкой выкладывать массу на сковороду, формировать оладьи. Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
📊 КБЖУ на 100 г оладий (примерно)
Калории: 150 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 7 г
Варианты замены ингредиентов:
Печень куриная → говяжья, индейки или свиная (учитывайте калорийность)
Манка → овсяные или цельнозерновые хлопья (измельчённые)
Сыр нежирный → творог или 0% йогурт (для уменьшения жиров)
Яйцо → только белок или заменитель яйца (для снижения калорий)
🔗 Ещё много интересного на моём ТГ канале: https://t.me/+T3-KUZs8mQFkOTFi
#пп #правильноепитание #оладьи #печень #ппрецепты #здоровоепитание #низкокалорийно #полезнаяеда #диетическойеда #кбжу #безсахара #фитнеседа #вкусноиполезно
