Найти в Дзене

Пончики, которые пережили полвека: история ереванского «Пончиканоца»

Есть места, которые становятся частью жизни города. Не потому что они красивые или модные, а потому что вокруг них собираются люди. Для Еревана таким местом стал «Пончиканоц». Маленькое кафе на углу Маштоца и Корюна открыли ещё в 1963 году, и с первого дня оно стало точкой притяжения. Сюда приходили студенты после пар, сюда назначали свидания, сюда забегали на какао, сюда возвращались снова и снова просто потому что атмосфера была настоящая и тёплая. Кафе стояло на первом этаже дома кинематографистов. Чуть выше жили режиссёры, сценаристы, операторы. В те годы здесь постоянно кипела жизнь. «Пончиканоц» был первым кафе такого типа во всём городе. Внутри высокие потолки, пол в шахматном рисунке и венгерский кофейный аппарат, на который приезжали посмотреть со всего Еревана. А главное, свежие пончики. С джемом за три копейки и с кремом за пять. В 1990-м году «Пончиканоц» закрылся. И ровно десять лет стоял пустой. Пока бизнесмен Грант Варданян не решил его вернуть. Он нашёл женщин, которые

Есть места, которые становятся частью жизни города. Не потому что они красивые или модные, а потому что вокруг них собираются люди. Для Еревана таким местом стал «Пончиканоц». Маленькое кафе на углу Маштоца и Корюна открыли ещё в 1963 году, и с первого дня оно стало точкой притяжения. Сюда приходили студенты после пар, сюда назначали свидания, сюда забегали на какао, сюда возвращались снова и снова просто потому что атмосфера была настоящая и тёплая.

Кафе стояло на первом этаже дома кинематографистов. Чуть выше жили режиссёры, сценаристы, операторы. В те годы здесь постоянно кипела жизнь. «Пончиканоц» был первым кафе такого типа во всём городе. Внутри высокие потолки, пол в шахматном рисунке и венгерский кофейный аппарат, на который приезжали посмотреть со всего Еревана. А главное, свежие пончики. С джемом за три копейки и с кремом за пять.

В 1990-м году «Пончиканоц» закрылся. И ровно десять лет стоял пустой. Пока бизнесмен Грант Варданян не решил его вернуть. Он нашёл женщин, которые в советское время пекли эти самые пончики. Нашёл старые рецепты. Аккуратно восстановил атмосферу. И 1 сентября 2000 года «Пончиканоц» снова открыл двери. В тот день туда пришёл весь город. Очередь была такая, что людей запускали частями. Никто не хотел пропустить момент возвращения места, которое так много значило.

Сегодня здесь снова вкусно и по-домашнему. Кондитерская компания Grand Candy сохранила дух старого кафе. Пончики делают с несколькими видами крема - шоколадным, ванильным и сезонным джемом. Их лучше есть тут же.

И ещё один важный момент. Здесь по-прежнему очень доступно. За 540 драмов (примерно 130р) можно спокойно перекусить вдвоём. В Ереване это редкость, и от этого «Пончиканоц» становится ещё более любимым.

Когда оказываешься здесь впервые, понимаешь, почему жители Еревана так дорожат этим кафе. Оно выросло вместе с ними. Оно пережило разные годы. Но оно осталось тем самым уютным, живым, с запахом свежего теста. И каждый раз, когда я прихожу сюда, у меня такое чувство, будто я возвращаюсь в старый Ереван. В город, который умел собирать людей.

Если будете в центре Еревана, обязательно загляните ради сладкого пончика с горячим какао и атмосферой беззаботности.

небольшое видео здесь https://dzen.ru/shorts/691f26198da45f0626f70ed6?share_to=link