Мягкое внутри, с лёгкой корочкой снаружи и яркими конфетками — идеальный вариант для зимних вечеров и новогодней атмосферы
Ингредиенты:
190 г пшеничной муки
100 г сахара
100 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
1 ст. л. какао
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка ванилина
70 г конфет M&M’s (без ореха)
1. Смешайте тёплое растопленное сливочное масло с сахаром и ванилином. Добейтесь однородности, затем добавьте яйцо и ещё раз хорошо перемешайте.
2. Соедините муку, какао и разрыхлитель в отдельной миске и обязательно просейте их — так печенье получится более нежным.
3. Постепенно вводите сухую смесь в жидкую и замешивайте тесто лопаткой, пока оно не станет плотным, мягким и удобным для формовки.
4. Отщипывайте небольшие кусочки теста и формируйте одинаковые шарики. Выложите их на противень с пергаментом на расстоянии друг от друга, чтобы при выпекании они не слиплись.
5. В каждую заготовку легко вдавите несколько цветных конфет.
6. Готовьте примерно 10 минут в духовке, разогретой до 180°C. Не пересушивайте, чтобы печенье осталось мягким внутри.
Готово!
Ароматное, яркое и очень праздничное печенье — идеальный быстрый десерт к чаю и отличная идея для новогоднего угощения 🎄✨
Подробный видео рецепт в телеграм канале 👇
Ещё больше интересных рецептов в моем инстаграм @tanjach_blog