🍳 Омлет в духовке, или "почти хачапури" =)
Очень сытная штука. На 10 порций, поэтому подойдёт на всю неделю (или на семью). Готовится суперпросто: всё смешал, в духовку на 50 минут — и готово.
📊 КБЖУ (на 1 порцию):
245 ккал, 42.1 г белка, 7.3 г жира, 5.1 г углеводов
🛒 Ингредиенты:
• Яичный белок — 1500 г
• Творог обезжиренный — 540 г
• Нежирный сыр — 180 г
• Куриный рулет — 350 г
• Зелёнь (лук, кинза, укроп) — 200 г
• Молоко 1.5% — 300 г
• Соль и специи по вкусу
• Сверху я присыпал кунжутом и семенами чиа — для текстуры
👨🍳 Как готовить:
Смешать всё в большой миске
Вылить в форму
Выпекать 50 минут при 180°C
Остудить 10–15 минут перед нарезкой
💡 В этом варианте творог, сыр и зелень дают вкус, который очень напоминает хачапури с зеленью. Прям вот честно удивился.
Можно экспериментировать с ингридиентами как душе угодно.
