- Да восстанем, друзья, с хмельных выходных!
Сегодня у нас поистине амброзия — Double New England IPA, способная поднять любого из пучин земли.
- Сварено на тройном хмеле KRUSH+CITRA+MOSAIC, с крепостью 8% и умеренной горечью (30 IBU).
- Аромат взрывается тропиками: ананас, персик и цитрусовая цедра, с лёгким хвойным шлейфом.
- Во вкусе — нежность фруктов, с мягкой горечью. Тело средней плотности, плавное, с пышной пеной, даёт чувство сытости, но не перегружает.
- Цвет — золотисто-оранжевый, как закат над тропическим лесом. Пена пышная, кремовая, медленно оседает, оставляя кружевные следы.
Послевкусие нежное и мягкое, напоминает объятие любимого человека, укладывающего тебя спать. Горечь уходит в сухость, не оставляя тяжести.
- Идеально к острым креветкам в соусе чили или сыру с белой плесенью. Подходит для уютного вечера с книгой или дружеской беседы под тёплый плед.
- По итогу — отличный представитель NEIPA: свежий, фруктовый, с балансом, который не боится крепости.
Оценка: смелые 9 из 10. Это пиво — как лето, которое забыли законсервировать в банке!»