Салат из свеклы, который съедается первым! Проще не бывает! ✨ Это не просто салат, а настоящая витаминная бомба 💣 Вкусно, по‑домашнему!
Привет, дорогие хозяюшки! 👋 Хотите быстрый, сытный и вкусный салат к ужину или на праздничный стол? Тогда ловите мой любимый рецепт — салат из свёклы с чесноком и майонезом. Готовится за 15 минут из трёх ингредиентов, а получается — пальчики оближешь! 😍
Что понадобится:
- варёная свёкла — 2–3 шт. (примерно 400 г);
- чеснок — 1–2 зубчика (по вкусу);
- майонез — 2–3 ст. л.;
- соль — по вкусу (примерно ¼ ч. л.).
Шаг 1. Подготовим свёклу
- Если свёкла сырая — отварите её до готовности (40–60 минут после закипания).
- Остудите, очистите от кожуры.
- Натрите на крупной тёрке — так салат будет сочнее и нежнее.
Шаг 2. Добавляем чеснок
- Чеснок очистите.
- Пропустите через чеснокодавилку или мелко порубите ножом.
- Чем больше чеснока — тем пикантнее салат. Начните с одного зубчика, попробуйте и добавьте ещё, если хочется поострее.
Шаг 3. Собираем салат
- В миску выложите натёртую свёклу и чеснок.
- Добавьте майонез и соль.
- Аккуратно перемешайте — чтобы свёкла не потеряла цвет и сок.
Готово! 🎉
Переложите салат в красивую тарелку, украсьте веточкой зелени или щепоткой паприки — и можно подавать к столу.
Советы от хозяйки:
- Свёклу можно не варить, а запечь в духовке (заверните в фольгу, 180 °C, 40–50 минут). Так она будет ароматнее и ярче!
- Если майонез слишком жирный, разбавьте его парой ложек сметаны — вкус станет мягче.
- Для красоты можно выложить салат в кольцо или сформировать горки с помощью ложки.
- Дайте салату постоять 10–15 минут в холодильнике — он лучше пропитается и станет ещё вкуснее.
- Если свёкла суховата, добавьте чуть больше майонеза или каплю лимонного сока.
Этот салат — доказательство, что самые гениальные вещи — просты! Он всегда получается, его всегда хвалят, и он никогда не залеживается в холодильнике. Обязательно попробуйте!
Попробуйте — и вы убедитесь: салат из свеклы покорит вас с первой ложки! 🍴 Приятного аппетита! ❤️