Кто следит за темой питания, вероятно заметил, что сказать, как нужно – уже недостаточно. Необходимо перечислить, как НЕ нужно и доказать, почему. Хотя ещё десять лет назад было принято объяснять, как правильно действовать при том или ином состоянии. Всё, что не относилось к объяснению, автоматически считалось не рабочим.
Сейчас, в связи с широким распространением неверной информации, нужно отдельно говорить, как делать не нужно.
Приходит человек с запросом снизить вес и с замиранием сердца ждёт – ну, когда появится заветная методика – убрать всего один продукт и похудеть на 20 кг. Или добавить уксус, а может лучше соду; иль поголодать. А может с заболеваниями жёлчного пузыре сесть на кето или на интервальное питание. Только перечисление вредных методик заняло бы отдельный пост.
Клиент слушает вполуха, кивает: да, дефицит, знаю; ага, привычки, слышал; и думает: вот чёрт, опять эта банальщина! Где же магия, выкладывайте немедля способ обмануть природу – ничего не изменив, но стройность получив. Многие пациенты прекрасно знают, каким должен быть рацион, но этот правильно-скучный способ им решительно не подходит! Ну что за бред – меньше кушать, больше двигаться – так любой похудеет. А он – не любой. Все пусть худеют так. А ему нужен способ особенный, для того и пришёл к доктору! Принимается метод даже вредный для здоровья, главное – чтобы худеть на привычных 4000 ккал.
И если эти установки не разобрать, клиент может ошибочно полагать, что специалист не компетентен, не знает очевидного, что знает пациент. А некоторые люди могут додуматься до теории заговора, что скрывают простое решение или чего похуже – что хотят помучать.
Идеал – это с утра приступить, а к вечеру услышать одобрительное цоканье языками – мол, гляди, как эта ведьма похудела.
Поэтому нужно спросить, что уже использовалось и как видит развитие ситуации. Особенно это касается бывалых с многократными попытками и полуголодными меню.
Стандартный запрос – сделайте резкий дефицит, чтобы за неделю минус десять. Спокойно объясняю, что глубокий дефицит даст отвес на коротком отрезке и вес тотчас вернется, а может и с плюсом. Задача снизить пару десятков килограмм и сохранить достигнутое, реализуется на длинных дистанциях, а там другие принципы.
Едва ли роскошь человеческого общения уместится в скупо отмеренный отечеством бесплатный поликлинический отрезок. Но тут, как грится, спасение утопающих – дело рук самих утопающих.
Внимание! Все материалы в этой статье имеют исключительно информационный характер и не являются заменой консультации специалиста. Любые решения по изменению рациона питания, сдачи анализов согласовывайте со своим врачом.
Если хотите читать больше статей про питание, похудение и оздоровление организма, вот мой телеграм-канал: https://t.me/doc_mishevskiy. Ограничения Дзена не дают указывать дозировки и медицинские рекомендации.
Для вашего удобства имеется меню этого Дзен канала, где материал систематизирован по разделам и еженедельно добавляется https://dzen.ru/a/Z9wYMcEql3WFiK1Y
Ваши реакции - лайки и комментарии будут подсказывать мне, что материал интересен.