🍀 Рецепты закусок с тарталетками
1. Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром
Ингредиенты:
- Тарталетки
- Филе слабосоленой семги или форели
- Творожный сыр (рикотта, маскарпоне)
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Лимонный сок
- Оливковое масло
Приготовление:
1. Заполните тарталетки тонким слоем творожного сыра.
2. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками и уложите сверху.
3. Полейте лимонным соком и сбрызните оливковым маслом.
4. Украсьте свежей зеленью.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
2. Тарталетки с грибами и сливочным кремом
Ингредиенты:
- Тарталетки
- Шампиньоны
- Сливочное масло
- Чеснок
- Сметана или сливочный крем
- Зелень укропа
- Соль, перец
Приготовление:
1. Обжарьте шампиньоны на сливочном масле вместе с чесноком.
2. Добавьте сметану или сливочный крем, посолите и поперчите.
3. Наполните тарталетки полученной смесью.
4. Посыпьте рубленым укропом.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
3. Тарталетки с креветками и авокадо
Ингредиенты:
- Тарталетки
- Креветки
- Авокадо
- Сок лимона
- Майонез или йогуртовый соус
- Свежая зелень (петрушка, кинза)
Приготовление:
1. Смешайте кусочки авокадо с небольшим количеством сока лимона.
2. Разложите смесь в тарталетки.
3. Уложите сверху обжаренные или свежие креветки.
4. Подавайте с зеленью и легким соусом.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
4. Тарталетки с ветчиной и моцареллой
Ингредиенты:
- Тарталетки
- Ветчина
- Моцарелла
- Листья свежего шпината
- Горчица дижонская
- Масло растительное
Приготовление:
1. Смазанные горчицей тарталетки заполните слоями ветчины, моцареллы и листиком шпината.
2. Можно запекать минут 5-7 в духовке при температуре 180°C.
3. Перед подачей украсьте свежими травами.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Эти блюда легко готовятся и выглядят аппетитно. Экспериментируйте с сочетаниями вкусов и создавайте собственные кулинарные шедевры!
Подписывайтесь на мой канал, и делитесь своими рецептами в комментариях.