Сегодня, забежав за рыбкой в Мираторг, глаза зацепились за надпись «Выбор, проверенный временем!»
Смотрю на оборотную сторону – а там E211 и E202, пошла проверять, что может происходить при постоянном употреблении этих добавок?
1. зуд, крапивница, раздражение слизистых
2. повышенная раздражительность, неспокойное поведение, трудности концентрации у детей
3. вздутие, нарушение стула, ухудшение состояния кожи
4. повышенная нагрузка на печень (а мы все на алкоголь грешим))
5. риск образования бензола
(редко, но важно – это токсичное и канцерогенное вещество, его опасность связана со способностью повреждать костный мозг и ДНК)
Могу ли я взять себе домой такую рыбу – да, потому что в моем рационе минимум переработанной еды, максимум цельных продуктов, а продукты с консервантами — это 5–15% рациона, то есть для меня риски – минимальны.
Но я не хочу рисковать – взяла ту, где в составе только форель и соль.
А вы можете себе позволить брать продукты с Е-шками в составе?
Еще больше информации о том как выбирать продукты с хорошим составом в