В теплицах Областного центра экологии и туризма Саратова культивируется удивительный вид перца, напоминающего дерево.
Речь идет о гибриде под названием «Спрут новогодний», который может вырастать до пяти метров в высоту. Чтобы достичь таких размеров, этому растению необходимо около семи месяцев, благодаря чему его урожай созревает к зимним праздникам.
По словам специалистов, удивительное название перца связано с его способностью обвивать любую опору, как спрут. Плоды имеют необычную форму, напоминающую колокольчики, и обладают двойным вкусом: сладкие и ароматные стенки придают запоминающийся вкус, в то время как сердцевина обладает остротой.
Таким образом, при употреблении перца можно управлять уровнем остроты — например, наслаждаясь только сладкими стенками, а перегородки и семена использовать в качестве острого компонента.