Ольга Догадаева из Ярославской области установила новый рекорд России по выращиванию полевой тыквы – овощ весит более 55 килограммов! Но, как оказалось, на ее огороде есть гиганты и побольше. К ним мы и отправились, чтобы понять, съедобные они или нет?
Живет Ольга со своей семьей в поселке Искра Октября под Рыбинском. Помимо огородничества, она ведет свою страницу в «ВКонтакте» под названием «Фазенда с Олей и Ксюшей». Ксюша – это ее дочь, которой всего лишь 3,5 года, но она уже помогает маме на грядках: поливает растения, собирает ягоды и с удовольствием позирует на камеру. А фотографировать тут есть что.
Галактика Андромеды
Первое гигантское растение, с которым нас знакомит Ольга, – арбуз по имени Галактика Андромеды. Он лежит на грядке в теплице, под ним – доска, а сверху – одеяло с подогревом. По земле, словно пуповина, тянется пятиметровая плеть.
– Это сорт «Каролина Кросс». Рассаду я высадила в конце мая, а опылила 27 июня. Но это поздно: чтобы вырастить большой арбуз, более 100 килограммов, нужно посадить его в начале мая и опылить в конце месяца. Обязательно выращиваем его на прививке, чтобы куст был мощнее, не подвергался заболеваниям и вредителям. Арбуз нужно защищать от солнца, чтобы кожура не грубела и не трескалась. Укрываем все время одеялом, как ребенка, – делится с нами секретами бахчеводства Ольга.
Уже после нашего отъезда хозяйка необычного огорода срезала свой любимый арбуз. За 79 дней роста его вес достиг 88,24 килограмма. Таким образом, она побила свой собственный рекорд – в прошлом году Ольга вырастила зеленого гиганта весом 81,15 килограмма.
Арбузы сорта «Каролина Кросс» (Carolina Cross) – самые крупные в мире. Их выращивают на вес.
А первым начал делать это затейливое упражнение американский фермер Ллойд Брайтон, который выращивает их аж с 1979 года. В России рекорд принадлежит Максиму Лебедеву из Калужской области, который в 2024 году смог вырастить арбуз весом 114,7 килограмма.
Примечательно, что семена этого сорта арбуза продают на маркетплейсах за 400–500 рублей за пару семечек. И, судя по отзывам покупателей, прорастают далеко не все. У Ольги семена польские. Помимо арбуза размером с человека, она выращивает и обычные сорта бахчевых, как говорится, на еду. Они висят в теплице в сетках, словно зелено-полосатые баскетбольные мячи – начинающий бахчевод не ожидал, что они вырастут такими большими, больше 20 килограммов, и будут падать почти на голову. При этом арбузы получаются сладкие и созревают, несмотря на далеко не южный климат Верхней Волги.
Арбузы сорта «Каролина Кросс» (Carolina Cross) – самые крупные в мире. Их выращивают на вес. В России рекорд принадлежит Максиму Лебедеву из Калужской области, который в 2024 году смог вырастить арбуз весом 114,7 килограмма.
Первая тыква
Занимается овощеводством Ольга уже три года. Хотя, когда покупали дом, она говорила, что никаких грядок ей не нужно. Но, переехав за город, глядя на соседей, постепенно начала сажать разные культуры: чеснок, картошку… Глинистую почву приходилось удобрять торфом, рисовой шелухой. А потом появилась мысль засадить все гигантами.
– Я увидела в «ВКонтакте» видео с выставки гигантских овощей в Подмосковье и глазам своим не поверила. Решила – я тоже так хочу! В первый раз я посадила гигантскую тыкву, но 10 июня неожиданно случились заморозки, и у меня все побило. Я расстроилась: первый опыт и сразу такой неудачный. Я ее не выдрала из земли и от ее корня вырастила две тыквы – на 148 и 89 килограммов. Это считается немного (прошлогодний рекорд России – 817 килограммов), но для первого раза, я считаю, неплохой результат, – рассказывает Ольга.
Аппетит, как известно, приходит во время еды. Дальше пошли кабачки, свекла, огурцы, арбузы, подсолнухи, лук, а в этом году еще и брюква…
Все гигантские овощи проходят многолетнюю селекцию, их семена – самое важное для получения желаемого результата. В России таких семян мало, поэтому возят их из-за границы.
На втором месте стоит агротехника – нужно правильно посадить, ухаживать, поливать, обрабатывать… На всех гигантских овощах оставляют только один плод, остальные завязи убирают. Весной и осенью в почву заносятся органические удобрения, а по мере роста растения поливают комплексными удобрениями. Сначала наращивают вегу, или ботву, а затем – сам плод.
Из всех овощей-гигантов самый невкусный – огурец. Огромный как дубина, весом 5 килограммов, он годится только на семена. Зеленая тыква – сквош – по имени Степан достигла на чудо-огороде 30 килограммов. Есть еще два огромных лука размером с человеческую голову – Алеша (4120 граммов) и Валера (3870 граммов).
Двадцать тысяч за семечку
– Кабачки – самая сложная культура, за ними нужно много ухода, – говорит Ольга. – В прошлом году у меня был рекорд России – кабачок весом 50 килограммов 92 грамма. В этом году вырос еще больше, но, к сожалению, лопнул. Эти кабачки можно есть, они достаточно вкусные, у них маслянистая нежная мякоть.
Семечку для этого гиганта Ольга покупала на аукционе за двадцать тысяч рублей. Правда, мужу просила об этом не говорить. Как растет кабачок, в режиме таймлапс снимает небольшая камера, установленная тут же, на грядке, под зонтиком.
В обычной жизни Ольга – дизайнер, проектирует кухни. А муж с напарником их изготавливают. Сначала супруг скептически относился к новому увлечению Ольги, но после победы на конкурсе начал ей активно помогать. Мама каждую весну предлагает засадить весь огород картошкой и не мучаться, но, когда вырастает очередной гигант, сама любит похвастать результатом совместных трудов.
На призовые деньги за третье место в конкурсе арбузов и выручку за проданную тыкву Ольга смогла купить и построить теплицу. Есть и мечта – вырастить невиданных размеров кабачок, чтобы побить мировой рекорд. На сегодняшний день вес чемпиона – 116 килограммов.
Выставки достижений
– Тема гигантских овощей только начинает набирать обороты в России, мы стоим у истоков, – говорит Ольга. Начали на нее обращать внимание и в родном городе. – В прошлом году ко мне приезжали из администрации Рыбинска – вывезли пол-огорода на сельхозвыставку.
После нашего визита Ольга отправилась на выставку в Москве, которая проходит в «Аптекарском огороде» Ботанического сада МГУ им. Ломоносова. На нее приезжают садоводы и овощеводы со всей страны – чтобы с помощью весов сравнить результаты своих трудов и, конечно, поделиться новостями и опытом с единомышленниками. По традиции победителями являются 10 человек, которые получают призы за шесть культур: это гигантские тыква, кабачок, арбуз, длинная морковь, подсолнух и лук.
В этом году самые тяжелые тыквы в стране вырастил овощевод из Подмосковья Александр Чусов. Вес его тыквы Вульф составил 961, а тыквы Кисамора – 969 килограммов. Рекордсменку сразу зачислили в «Книгу рекордов России». Для своих растений Александр на дачном участке построил теплицу площадью 160 квадратных метров. Семена для них он тщательно подбирал по всему миру: одно семечко приобрел на аукционе за 120 тысяч рублей, другое – за 30 тысяч у коллеги.
В октябре агрономы со своими съедобными экспонатами собираются на еще одном «овощном» мероприятии – «Ивановском капустнике».
– Там готовят и едят щи, гостей ждут песни и пляски, в прошлом году был конкурс гигантских шляп. Очень уютно, атмосферно, – делится впечатлениями Ольга. – В этом году будет соревнование на самые вкусные щи, сало, салаты из капусты и пироги.
На прощанье Ольга дала нам с собой пару кабачков, не гигантов, простых. Все-таки полезное у нее хобби – голодным точно не останешься.
Фото: Антон Семенов / Архив Ольги Догадаевой
Текст: АНТОН СЕМЕНОВ
Опубликовано в журнале "Отдых в России" №4 (125) 2025