Знаешь, есть такие рецепты, которые будто не просто про еду — они про уют, про дом, про те вечера, когда пахнет вкусно и спокойно. Вот это как раз тот случай. Очень вкусно Цветная капуста, чеснок, сыр и чуть-чуть любви — и всё, у тебя на тарелке нежность с хрустящей корочкой, всего 67 ккал на 100 грамм. Можно есть без угрызений совести и с удовольствием, что лично я считаю идеальной комбинацией. Обязательно попробуйте Ингредиенты: цветная капуста — 1 шт оливковое масло — 2 ст.л. тёртый пармезан — 1/3 чашки измельчённый чеснок — 1/2 ст.л. свежая петрушка — 1/2 пучка соль и перец — по вкусу Как приготовить эту красоту Разогрей духовку до 200 °C. Пусть там будет жарко, как на первом свидании. Раздели капусту на соцветия и промой. Это её спа-процедура. В большой миске смешай оливковое масло, чеснок и 1/4 стакана пармезана. Закинь туда капусту и хорошенько перемешай — каждая "веточка" должна получить свою порцию вкусной смеси. Выложи капусту на противень, застеленный фольгой. Посоли, поп
Знаешь, есть такие рецепты, которые будто не просто про еду — они про уют, про дом, про те вечера, когда пахнет вкусно и спокойно. Вот это как раз тот случай.
Цветная капуста, чеснок, сыр и чуть-чуть любви — и всё, у тебя на тарелке нежность с хрустящей корочкой, всего 67 ккал на 100 грамм. Можно есть без угрызений совести и с удовольствием, что лично я считаю идеальной комбинацией.
Ингредиенты:
- цветная капуста — 1 шт
- оливковое масло — 2 ст.л.
- тёртый пармезан — 1/3 чашки
- измельчённый чеснок — 1/2 ст.л.
- свежая петрушка — 1/2 пучка
- соль и перец — по вкусу
Как приготовить эту красоту
- Разогрей духовку до 200 °C. Пусть там будет жарко, как на первом свидании.
- Раздели капусту на соцветия и промой. Это её спа-процедура.
- В большой миске смешай оливковое масло, чеснок и 1/4 стакана пармезана.
- Закинь туда капусту и хорошенько перемешай — каждая "веточка" должна получить свою порцию вкусной смеси.
- Выложи капусту на противень, застеленный фольгой. Посоли, поперчи — без фанатизма, но уверенно.
- Запекай 45 минут, переворачивая каждые 15 минут. Да, это немного заботливо, но оно того стоит.
- За 15 минут до конца посыпь оставшимся пармезаном — будет золотая корочка, как в рекламе.
- Готовую капусту посыпь нарезанной петрушкой и подавай.
И всё — вкусно, легко, полезно. Идеально, когда хочешь что-то «домашнее», но при этом не стоять у плиты полдня.
Приятного аппетита!
И пусть твоя кухня сегодня пахнет теплом.