На фоне всего того, что было и не было, как-то затерялись маслята. И немудрено: мы не склонны ценить доступное, гоняясь за миражами, и по-настоящему вспоминаем о тех, кто с нами рядом, лишь в суровый час перемен. Вот так и грибы.
А ведь как старались порадовать, сколько труда и усилий... Этим летом я узнал, как на самом деле растут маслята, когда тепло и не очень сухо. Причём, что даже немного обидно, мне продемонстрировали это трижды, под тремя разными деревьями, на примере трёх видов маслят. Как для особо одарённого ученика.
Впрочем, кому тут в конечном счёте надо обижаться? Я-то всё равно об этой троекратной демонстрации позабыл, вспомнив лишь сейчас, во время разбора архивов.
1. Дар лиственницы
Лиственницы - мои любимые деревья. (Множественное число - потому что их немало видов, а гибридов уж и не счесть). В моём саду есть почтенное дерево лет тридцати, выкопанное здесь же, на опушке. Зря говорят, что лиственницы в наших широтах самостоятельно не воспроизводятся. В виде исключения - да. Важно только найти и спасти росток прежде, чем широколиственные деревья окончательно его задушат.
Под первой и главной моей лиственницей регулярно появлялся желтый лиственничный маслёнок (Suillus grevillei). Ну это говорят так - жёлтый. Тут он скорее желто-коричневого колера. Так, в природе, его окраска варьирует от лимонно-жёлтой до цвета кофе с молоком.
Остались лишь воспоминания. Прошлым летом на этом месте проводились существенные работы. Дерево живо-здорово, а грибов не получилось. Надеюсь, грибницу так просто не задушишь-не убьёшь, и она, отлежавшись сезон-другой, ещё выдаст базу.
Вторая моя лиственница моложе, привезена из питомника. Вид явно другой - местные давно уж сбросили хвою, а эта туристка лишь только начала желтеть. Любопытный диссонанс. Надо будет проанализировать размер и форму шишек, чтобы однозначно определиться с видовой принадлежностью обоих деревьев; я вроде и делал это уже, но не записал и всё забыл.
Так вот: под этой второй лиственницей растёт и процветает маслёнок серый (Suillus viscidus). При этом, как бы сказать, я не имел полного представления о размахе этого процветания, пока не начал регулярно косить траву. Оказалось, что там не один круг грибницы, а три: большой, средний и маленький. Причём большой уже пролез под забором и осваивает целинные земли.
Люто, бешено удивила скорость роста серого маслёнка в летний период. Ежедневный обход угодий до обеда; вчера ничего, ни малейшего намёка на какое-либо присутствие, сегодня - россыпь грибов, почти готовых к сбору!
Дождался вечера; немного подросли. Собрал около сорока штук, ничего не пропуская, благо место удобное. На следующее утро - ещё пятнадцать. Откуда что и берётся...
Жалко, невкусный он совсем оказался, хуже козляка. Зато как интересно!
2. "То под ёлку загляну, то под сосну..."
Лиственницы лучше, а сосен - больше. Сосну искать не надо: притормозил по дороге где-нибудь возле Ступино, Оки не доезжая, вынул лопату, дошел до ближайшей ЛЭП и копай себе на здоровье. Всё равно ведь эту нежную поросль скоро порубят злые волки-эксплуатационщики. Под самый, что называется, корешок.
Вначале дело было так. Задался целью высадить сосновую аллею от дороги к своему участку - и высадил. Молодые сосны с интервалом 2-3 метра, получилось ровно по десять с каждой стороны. Девятнадцать сосен косули сожрали в первую зиму; одна, что под самым забором, до сих пор жива. Дальше сажал сосны лишь в пределах периметра, чтобы рогатые твари топтались под забором и лишь таращили алчные свои глаза.
А теперь дело обстоит иначе. Каждый день лета я совершаю обход сосновых посадок и осматриваю их на предмет грибов. Исключение - лишь для недоеденной сосны под забором, потому что бурьян и уж какие там под ним грибы.
Не было сосновых маслят, не было, не было... А потом, с какой-то забытой ныне целью, я обкосил бурьян вокруг подзаборной сосны. А там, вторым ярусом - буйные заросли грибов. Маслёнок зернистый (Suillus granulatus) давно был бы дан мне в ощущении, коли б я потрудился убрать чернобыльник и полынь чуть раньше. Судя по диаметру грибницы - уже не малютка. Скорее, подросток.
Такое впечатление, что сосны просто ждали, кто первый моргнёт. Пару недель спустя на раздачу встала, уже безо всякого камуфляжа, молодая сосна на участке. Это уже был маслёнок поздний (Suillus luteus) - абсурдно ранний звоночек, напоминающий о том, что лето - конечно... А грибница - меньше метра в диаметре, совсем ещё дитя.
И те маслята, и другие маслята равны в одном - в нечеловеческой скорости роста. Все, наверное, это знают, а я так видел в первый раз.
3. Есть, куда расти
Четыре вида маслят в саду - это, конечно, хорошо. У некоторых даже этого нет. Однако, если без дураков - это ли повод останавливаться на достигнутом? Ещё один риторический вопрос.
Очень хочется приобщиться к "пятихвойным" маслятам: с соснами типа сибирской и веймутовой образуют микоризу несколько очень любопытных видов. Сибирских "кедров" у меня не то чтоб прям много - один двадцатилетний и три десятилетки. (Возраст плюс-минус лапоть). Тематических грибов под ними не возникает, хотя однажды приблудился маслёнок типа желтого лиственничного.
Что, без микоризы приехали? Рождённый в неволе летать не может? Жаль, если так. Где по нашу сторону мглистых уральских гор добыть грибного материала на посев?.. Или ответить на вызов асимметрично - купить веймутову сосну, а лучше пару. Эти - тоже пятихвойки, но, может, со своими грибами приедут?
Вот только сажать их, кажется, некуда. На последнее место, подходящее для сосен, уже высадил пару саженцев из Ёлкино - надеюсь, с богатой местной микоризой. Ожидание будет долгим, но какой у меня выбор?
А ведь подрастают ещё две пихты. Интересно, есть ли в природе маслята, специализирующиеся именно на пихтах? Определённо должны быть, если среди них есть виды, растущие исключительно с псевдотсугой.
Ну а пока - посадил за забором две маленькие лиственницы разных видов, очень надеясь на то, что косули их не едят. (Хотя если они такие козлы, какими кажутся, они могут съесть мои посадки просто из своего принципа). В общем, если деревья выживут, сделаю новую аллею - не сосновую уже, а лиственничную.
Ведь лиственница - дерево, вовсе не подверженное гниению.