Вот вам новость, которая заставила меня посмотреть на привычку моего Марко совсем другими глазами.
☀☀☀
Меня зовут Ксения. Я живу в Сочи с мужем-чилийцем Марко. Мы обосновались недалеко от моря, на горе, посреди леса — и каждый день на канале я делюсь рассказами о наших буднях.
☀☀☀
Оказывается, его ежедневные 3-4 кружки кофе — это не просто бодрость, а настоящий эликсир молодости для клеток.
Читайте исследование ученых, а заодно и нашу кофейную историю с неожиданным поворотом.
Научное открытие: кофе против старения
В британском медицинском журнале BMJ Mental Health опубликовали интересное исследование.
Ученые выяснили, что умеренное потребление кофе (до 3-4 чашек в день) может замедлять биологическое старение у людей с серьезными психическими расстройствами.
Они изучали длину теломер — это такие «колпачки» на концах ДНК, которые укорачиваются с возрастом.
Так вот, у тех, кто пил кофе в рамках нормы, теломеры были длиннее — разница составляла около 5 лет биологического возраста.
Важное предупреждение: когда кофе становится вредным
Но здесь есть важный нюанс — положительный эффект работает только в пределах 4 чашек.
Если пить больше, кофеин начинает действовать во вред: усиливается окислительный стресс, и теломеры, наоборот, укорачиваются быстрее.
Как говорится, все есть лекарство, и все есть яд — дело лишь в дозе.
Наша история: «Бебито, это слишком много!»
Когда я только приехала в Чили, я с ужасом смотрела, как Марко выпивает свою третью, а то и четвертую кружку кофе за день.
Я всегда его останавливала: «Это же вредно для сердца!».
А он только отмахивался.
Теперь понимаю — его чилийский организм сам знал меру.
Теперь у меня есть научное оправдание для его привычки, и я могу спокойно наливать ему очередную порцию.
Кофейные планы: почему Марко хочет попробовать зерновой в России
Сейчас в Сочи необычно тепло — днем до +17.
Для чилийца Марко это почти летняя жара.
Ведь в Чили такая температура бывает только летом, да и то не каждым летом редко.
А у нас на улицах уже даже маракуйя поспела, вот она плетется по пальме.
Он говорит, что в такую погоду его «внутренний огонь» разгорается, и кофе только усиливает этот жар, тем более зерновой.
Но после того, как многие из вас в комментариях написали, что пьете только зерновой кофе, он загорелся идеей.
Говорит:
«Настоящий зерновой, а что, это хорошая мысль. Раз читатели говорят, что он вкуснее, надо попробовать, а заодно посмотреть, как он будет ощущаться в такую погоду».
Напоминание о наших кофейных мыслях
Как вы помните, мы задумали кофейную революцию на нашей кухне.
Вот та статья:
Если вы хотите поддержать наш эксперимент и «угостить» Марко по-настоящему вкусной чашкой кофе, мы будем рады.
Ваша поддержка — это вклад не только в наше утро, но и в научный эксперимент: проверим, станет ли чилиец в Сочи моложе душой и телом от хорошего зернового кофе.
На кофемолку:
+79887608203 Марко Антонио К.
Или: 2202 2067 9433 4594 Ксения Игоревна К.
Сбербанк
Спасибо!
☀☀☀
А сколько чашек кофе в день выпиваете вы?
Или вы предпочитаете чай?
❀❀❀
Чтобы не потерять меня, подписывайтесь на мой Телеграм:
И на мой Рутуб:
✉ По вопросам насчет глэмпинга и другим пишите мне на почту: keisariya@yandex.ru
Предыдущие статьи: