Похолодало, дождик мелкий ночью прошел, солнце тоже не выглядывает.
Розы все в капельках, оставленные на улице вещи отсырели.
Нам всякая погода благодать, просто направление деятельности немного меняется.
Пошли с кошкой по участку прогуляться, она из ручья родниковой воды попила, у меня чашка кофе.
Покормили рыбок в пруду. На сегодня никаких дел не запланировано, будем отдыхать и немного учиться.
По каждой лекции ещё и задание нужно сдавать. Справился. В магазин собрался, рюкзак на крыльце оставил, пока ходил туда-сюда, кошка уже рюкзак себе присвоила.
Прошлось поход отложить немного. В комментариях попросили рецепт лукового пирога из прошлой статьи. Вот, пожалуйста, Татьяна прислала.
Ингредиенты: Мука - 300гр, лук - 700гр, сметана - 400гр, масло сливочное 150гр, сыр - 150гр, яйца 3шт, соль и сода по половине чайной ложки
1. Разогреть духовой шкаф до 200 С. Форму смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой.
2. В муку, добавить соль, соду, сливочное масло и 4 столовые ложки сметаны. Замесить. Распределить тесто по форме, сформировав бортики.
4. Лук нарезать обжарить на масле до мягкости (кто какое масло предпочитает: растительное или сливочное) с солью, перцем и мускатным орехом (опционально).
5. Приготовить заливку для пирога: взбить 3 яйца с оставшейся сметаной.
6. Выложить обжаренный лук на тесто. Залить яично-сметанной смесью. Сверху посыпать тертым на мелкой терке сыром.
7. Выпекать 30 минут при 200 С. Дать немного остыть.
Вот что совсем не рассчитывал, так это кулинарные советы давать, ну совсем не мой профиль.
Вечером озадачился шитьем, флаг Византийской империи обметать надо, другие вещи нуждаются в починке.
Правая рука плохо слушается, но кое-что получается.
Спел кошке на ночь колыбельную, она мне тоже.