Яблоки, которые были выращены на вашем дачном участке, богаты полезными элементами: от различных витаминов до клетчатки. А чтобы они не испортились при хранении для них нужно создать определенные условия зимой.
Перед закладкой на хранение яблоки не следует мыть. Их лучше протереть сухой чистой тряпкой. При этом яблоки стоит осматривать на предмет царапин, вмятин или других повреждений.
Температурный режим также важне. Лучше всего хранить яблоки в зимний период в помещении с температурой от 0 до +4 градусов.
Влажность должна быть в пределах 80-90%. К плодам нужно обеспечить при этом доступ воздуха.
Яблоки стоит завернуть в бумагу или газетные листы. Либо сложить слоями в деревянные ящики, заранее заполненные сухим песком, опилками или луковой шелухой.
Наиболее подходящие места хранения яблок зимой – холодильник или застеклённый, но неотапливаемый балкон.