Тарталетки с грибами и сыром Ингредиенты ⤵️ 🔸Тарталетки — 12 шт. 🔸Шампиньоны — 400 г 🔸Лук репчатый — 1 шт. 🔸Сыр твёрдый — 150 г 🔸Сливки 20% — 100 мл 🔸Чеснок — 2 зубчика 🔸Укроп — 3 веточки 🔸Масло растительное — 2 ст.л. 🔸Соль, перец — 1 щепотка Приготовление🥧 1. Лук и грибы нарезать мелкими кубиками. Обжарить на масле до золотистости и испарения жидкости. 2. Добавить измельчённый чеснок, посолить, поперчить, готовить ещё 1-2 минуты. 3. Влить сливки, потушить 3-4 минуты до загустения. Снять с огня, добавить рубленый укроп. 4. Сыр натереть на средней тёрке. 5. Наполнить тарталетки грибной начинкой, сверху посыпать сыром. 6. Запекать при 180°C 7-10 минут до расплавления сыра. Рецепт дня #тарталетки #грибы #шампиньоны #сыр #лук #зелень #закуска #новогодний_стол
Тарталетки с грибами и сыром
Ингредиенты ⤵️
🔸Тарталетки — 12 шт.
🔸Шампиньоны — 400 г
🔸Лук репчатый — 1 шт.
🔸Сыр твёрдый — 150 г
🔸Сливки 20% — 100 мл
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔸Укроп — 3 веточки
🔸Масло растительное — 2 ст.л.
🔸Соль, перец — 1 щепотка
Приготовление🥧
1. Лук и грибы нарезать мелкими кубиками. Обжарить на масле до золотистости и испарения жидкости.
2. Добавить измельчённый чеснок, посолить, поперчить, готовить ещё 1-2 минуты.
3. Влить сливки, потушить 3-4 минуты до загустения. Снять с огня, добавить рубленый укроп.
4. Сыр натереть на средней тёрке.
5. Наполнить тарталетки грибной начинкой, сверху посыпать сыром.
6. Запекать при 180°C 7-10 минут до расплавления сыра.
#тарталетки #грибы #шампиньоны #сыр #лук #зелень #закуска #новогодний_стол
