📝 Ингредиенты:
(2 порции)
- филе куриное (цельное) 200 гр.
- хлеб 8 злаков 0.5 шт.
- корнишоны 80 гр.
- йогурт 140 гр.
- помидор 1 шт.
- паприка копченая 1 ч.л.
- кинза 1-2 вет.
🔥 Приготовление:
1. Обсушите куриное филе бумажными полотенцами.
2. Натрите копченой паприкой, посолите и поперчите.
3. Обжарьте филе на сковороде с 1 ст.л. растительного масла: сначала по 2-3 минуты с каждой стороны на сильном огне, затем по 3-4 минуты на среднем огне.
4. Нарежьте готовое мясо ломтиками.
5. Нарежьте помидоры и корнишоны кружочками.
6. Подсушите ломтики хлеба в тостере или на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
7. Приготовьте соус: смешайте йогурт с мелко рубленой кинзой, посолите и поперчите.
8. Намажьте соус на хлеб.
9. Выложите слой помидоров, затем чередующиеся ломтики корнишонов и курицы.
10. Подавайте блюдо теплым.
Приятного аппетита!