Новый год — это особенное событие, наполненное традициями и ожиданиями, и подготовка к нему начинается задолго до наступления самого праздника. Один из ключевых аспектов любого празднования — это организация стола, ведь именно еда создает атмосферу торжества и объединяет близких друзей и родственников. Но что лучше выбрать: довериться профессионалам и воспользоваться услугами кейтеринга или самостоятельно подготовить вкусные угощения?Почему стоит задуматься о самостоятельной подготовке?
Несмотря на рост цен на продукты питания, правильное планирование и оригинальный подход позволяют значительно сэкономить средства и сделать праздник ярким и запоминающимся.
Ранее я описала особенности организации фуршета на 15 человек.:
Предлагаемое меню включает разнообразные блюда, отражающие зимние мотивы и современные гастрономические тренды. Каждое блюдо разработано таким образом, чтобы соответствовать высоким стандартам качества и эстетичности.
Яйца фаршированные тунцом и Яйца фаршированные зеленью и красной икрой,это Классика, но с шиком! Зелень придаст свежесть, а икра - праздничное настроение,я не обозначила в этой таблице так как их рецепт предлагаю рассмотреть первыми)! Рецепт постараюсь показать и сделать уже завтра!
Расчёт произведен на основании актуальных данных о средней стоимости продуктов в России на ноябрь 2025 года.
Современные тенденции в питании диктуют новые правила выбора продуктов, отдавая предпочтение качественным ингредиентам и экологичным товарам. Именно поэтому важно подходить к составлению меню осознанно, учитывая не только вкусы гостей, но и особенности современного потребления.Однако нельзя забывать и о ценовой стороне вопроса.
По моим расчётам, средняя стоимость профессионального обслуживания одним человеком в Крупных городах составляет около 1660—2567 рублей, что для группы из 15 человек составит сумму примерно от 24 900 до 38 505 рублей. Напротив, самостоятельное приготовление всех необходимых блюд обойдётся приблизительно в 12 500 рублей. Разница очевидна!
Таким образом, вложив немного больше усилий и творчества, можно существенно сократить затраты на организацию Нового года, одновременно создав уникальную атмосферу и порадовать гостей оригинальными рецептами и красивыми украшениями.
Если хотите почитать про фуршеты,то для вас я собрала Список литературы:
Фуршет. Википедия. (2025)
Фуршетный стол на Новый год 2025: рецепты закусок - Dismarket. (2024)
20 закусок на Новый год 2025, которые порадуют семью и гостей - Lafoy. (2024)
Фуршет на 15 человек — выбрать меню и рассчитать стоимость фуршета на 15 человек на Catery.ru. (2025)
Как выбрать свадебное меню для фуршета. Hockeyskates.ru. (2025)
Фуршет: что приготовить, или классика и инновации - Master-Banketov.ru. (2025)
Цена новогоднего стола в 2025 году - Shop.Renlife.ru. (2024)
© Дама за 50, 01.12.2025. Статья, фото, картинки в статье является собственностью автора и охраняется законом об авторском праве. Любое использование материала без письменного разрешения владельца строго запрещено.