Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить трубочки в кляре.
Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить трубочки в кляре.
Ингредиенты :
- Филе куриное 400 грамм
- Шампиньоны 150-200 грамм
- Сыр 100 грамм
- Лук 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Картофель 5-6 штук
- Яйца 2 шт
- Мука 1 стакан
- Соль, перец, масло растительное для жарки
Способ приготовления :
- Филе нарежьте как на отбивные
- Отбейте, посолите и поперчите
- Смешайте обжаренные грибы с луком, тёртый сыр, рубленую зелень, соль, перец
- На филе выложите начинку, сверните рулетом
- Картофель натрите на тёрке для корейской морковки
- Добавьте яйца, немного муки
- Котлеты обваляйте в муке, затем в картофельном кляре. Обжарьте