Три неожиданных способа использовать тофу без жарки:
1️⃣Нежный крем/намазка.
Тофу быстро превращается в гладкий крем для тостов, десертов и утренних тарелок. Сладкий вариант делаем с сиропом, а нейтральный вариант замешиваем с лимоном и оливковым маслом.
2️⃣В тесто для выпечки.
Тофу добавляет белок и удерживает влагу, делает крошку нежнее. Подходит для панкейков, маффинов, бисквитных коржей и оладий. Лайфхак: часть молока/яиц можно заменить тофу, чтобы получить более сочную текстуру и стабильный подъём.
3️⃣Сырой — прямо из упаковки.
Наш тофу уже со вкусами, поэтому это готовая начинка/топпинг без лишних шагов: кубики в салат, ролл, на тост или в боул. Экономит время и добавляет яркий акцент.
Хотите больше рецептов с тофу на любой вкус? Напишите в комментариях код-слово: ТОФУ — отправим вам большую подборук рецецептов.
#тофу #растительныйбелок #рецепты #осеннееменю #полезноибыстро