Все еще переживаю свое недавнее путешествие по Узбекистану
Некоторые подписчики спрашивали, не устал ли я там от плова и самсы. Нет! Оказалось, что есть их не скучно хоть три раза в день. Все время разные, с разными вариациями. Но если вы поедете в Ташкент и захотите чего-то другого, вот вам проверенные адреса и явки.
Pro.Хинкали
Грузинские хачапури и хинкали, хинкали с вишней, сырники с муссом из соленой карамели, драники с форелью и кавказские сыры в атмосфере большого дружеского застолья. Pro.Хинкали в Ташкенте даже два. От того, что на Шота Руставели, в 15 минутах ходьбы - Музей декоративного искусства, будет что посмотреть после обеда.
Kitana Asia Grill
Паназиатский медитативный оазис за гостиницей «Узбекистан» собирает самую роскошную публику узбекской столицы. Японские шашлычки кушияки, сашими, гедза, харумаки и огурцы васаби.
«Сорренто»
Узбекская Брера, настоящая Италия в самом дорогом новом районе столицы. На столах — паста ручной работы, пицца на итальянской муке, хрустящий хлеб с анчоусным маслом, салаты и домашнее лимончелло.
«Южанин»
Темпераментный проект с кавказской кухней в европейском прочтении. Огромный ресторан с большой профессиональной сценой и регулярными концертами звезд. Самый модный, говорят, в Ташкенте.
Спрашивали еще, как туда и обратно добирался. Летел авиакомпанией Centrum – впечатления двоякие. Туда рейс летел из Шереметьево и задержался на полтора часа, сидеть было тесно, спинки сидений не откидывались. Обратно вылетел из Ургенча в Домодедово по расписанию в новеньком лайнере с иголочки. Выяснил, что Centrum еще и трех лет нет и компания очень быстро наращивает парк самолетов. Сейчас их 13, а к концу следующего года будет почти в два раза больше. И да, на пути в Москву кормят пловом (это он на фото). Вкусным, кстати.
