Оригинальная закуска: Моцарелла во фритюре — готовится проще, чем кажется

Моцарелла во фритюре — это хрустящее лакомство с нежнейшей сырной начинкой, которое станет звездой любого застолья.

Для приготовления необходимо взять:

• 300 г моцареллы в шариках;
• 2 яйца;
• 150 г панировочных сухарей;
• 100 г муки;
• соль по вкусу.

Взбиваем яйца с солью. Каждый шарик моцареллы обваливаем муке, а затем окунаем в яйцо. В конце панируем в сухарях.

Обжариваем шарики в растительном масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!