🥧 Хрустящий кекс с корицей #выпечка #десерты 📝 Ингредиенты: Для теста: • 🧈 сливочное масло комнатной температуры – 115 г • 🥄 сахар – 150 г • 🥛 сметана – 1 ст.л (30 г) • 🎂 ваниль и соль – по щепотке • 🥚 яйца – 2 шт • 🍞 мука – 160 г • 🧪 разрыхлитель – 1 ч.л • 🌿 корица – 1 ст.л Для штрейзеля: • 🧈 сливочное масло холодное – 20 г • 🥄 сахар – 1 ст.л • 🌿 корица – 0,5 ч.л • 🍞 мука – 40 г Для крема: • 🧀 творожный сыр – 100 г • 🍚 сахарная пудра – 2 ст.л • 🥛 молоко – 20 г 🎬 Приготовление в видео 💡 Совет от шефа: Выпекайте кекс до золотистой корочки для дополнительной хрустящей текстуры. 😋 Приятного аппетита! 👨🍳сам себе шеф повар