Салат "Зайка" на Новый Год - сытный, но лёгкий: готовим на замену надоевшему "Оливье"

Хотите приготовить лёгкий, но при этом сытный салат на Новый год? Готовьте блюдо "Зайка", замена надоевшему всем "Оливье".

Для приготовления нужно:

• 1 небольшой кочан капусты;
• 1 куриное филе;
• 1 болгарский сладкий перец;
• 1 луковица;
• 1 банка кукурузы;
• майонез и соль.

Капусту режем мелко, немного подсаливаем, разминаем руками, чтобы пустила сок, так салат будет более вкусным. Куриное филе режем ломтиками, обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла до готовности.

Перец чистим и рубим соломкой, лук нарезаем тонкими полукольцами (лучше брать красный, он вкуснее, не имеет такой горечи, как белый).

Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом, добавляем соль по вкусу. Салат "Зайка" на Новый год готов, можно подавать его на стол!