ИДЕАЛЬНЫЕ ПОДТЕКИ на белом шоколаде🔥 Сохраняй рецепт чтобы не потерять🤗 Рецепт: 🎀60г Сливки 33% 🎀80г Белый шоколад любой марки 🎀5г Желатин Эвалд листовой (или Откер сухой 4г) 🎀 Любой краситель (если нужен белый то добавляем белый краситель) 1. Тортик должен быть заранее покрыт кремом и постоять в холодильнике хотя бы 30 минут 2. Замочить желатин в холодной воде 3. Нагреть сливки до кипения, ввести кусочки шоколада и набухший желатин - размешать 4. Добавить Краситель - размешать 5. Рабочая температура глазури 40 градусов, нанести на торт тонким слоем, подводя массу к краю чтобы подтеки спускались аккуратно и успели застыть. Идеальные подтеки получатся даже у новичка🤗 Хранение: Герметично в холодильнике до 2х недель, перед использованием нагреть до рабочей температуры