Мы привыкли думать, что похудение — это простая математика: ешь меньше → тратишь больше → худеешь.
Но в реальности организм работает совсем иначе. Тело не создано для дефицита. Оно создано для выживания. И как только вы начинаете снижать калории, запускается цепочка биохимических реакций, которые… делают всё, чтобы вы не похудели. Давайте разберёмся. Когда вы резко сокращаете калории, уровень гормона лептина (гормон сытости) падает.
Что происходит дальше: Исследования подтверждают: резкий дефицит снижает скорость метаболизма в среднем на 20–30%. И это причина, почему вес начинает «стоять», даже если вы едите мало. Организм воспринимает дефицит калорий как угрозу. Что он делает?
Выбрасывает кортизол — гормон, который: Плюс кортизол мешает спать — а плохой сон = замедленный метаболизм. ☝️ Факт: недосып повышает гормон голода грелин на 28%, а лептин падает — вы снова хотите есть. Даже идеальная диета не работает, если в организме не хватает: Если эти нутриенты в дефиците —
тело просто