Обязательно сохраните этот рецепт. Идеальный для праздничного стола. Сохраните в меню
🧾 Ингредиенты:
▫️Куриное филе – 400 г
▫️1 луковица
▫️200-300 г свежих грибов (шампиньонов)
▫️150 г твердого сыра (чем жирнее, тем аппетитнее корочка!)
▫️200 мл сливок (10% жирности)
▫️Сливочное или растительное масло для жарки
▫️Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Лук очистите и измельчите мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до мягкости и золотистого оттенка. Грибы тщательно промойте и нарежьте ломтиками или кубиками. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
В сковороду с луком добавьте куриное филе и обжаривайте в течение 3-4 минут до появления легкой корочки. Затем выложите в сковороду грибы и готовьте на среднем огне еще около 5 минут, пока они не станут мягкими. Посолите и поперчите по вкусу, влейте сливки и, помешивая, готовьте до тех пор, пока соус не загустеет.
Разложите массу по порционным, формочкам, обильно посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180°C духовку. Запекайте жюльен 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не превратится в аппетитную золотистую корочку.
Ароматный жюльен готов! Приятного аппетита!
#Жюльен #РецептЖюльена #БлюдоНаПраздник #ВкусноПросто #КурицаСГрибами #жульен #новогоднееменю #рецепты #рецепт #менюнановыйгод #рецептыKateVi11