ООО «Златоустовский молочный завод» (Челябинская область), ведущий свою деятельность на улице Садовой, 1, оштрафован на 150 тысяч рублей за грубые нарушение при производстве молочной продукции.
Об этом сегодня, 18 ноября, сообщила пресс-секретарь Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль, отметив, что к административной ответственности по части первой статьи 14.43 КоАП РФ - за нарушение технических регламентов при выпуске молочной продукции - предприятие привлечено надзорным ведомством 14 ноября.
Кроме того, в Златоустовский городской суд направлены материалы проверки для принятия решения о приостановке деятельности предприятия.
Отметим, при проведении проверки в период с 21 октября по первое ноября текущего года представители надзорного ведомства выявили на Златоустовском молочном заводе ряд нарушений ветеринарного законодательства.
«Территория завалена мусором, отсутствуют дезбарьеры, состояние производственных помещений не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию, принципы ХАССП не внедрены в производство, - рассказала Татьяна Нахтигаль. - В момент проведения контрольно-надзорного мероприятия процессы по выпуску и фасовке сыров на предприятии не велись. Тем не менее, на складе готовой продукции находилась продукция (сыр-косичка) других производителей, в том числе производства ООО «Единая молочная компания», которое располагается по тому же адресу, что и завод».
Как пояснила Татьяна Нахтигаль, поскольку на площадке на Садовой, 1 в Златоусте отсутствовали производственные линии по изготовлению такого вида продукта, можно сделать вывод о том, что компания осуществляла переупаковку и перемаркировку чужой молочной продукции, тем самым изменяя вид продукта, продляя сроки годности.
В ходе мониторинга ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» установлено, что в адрес ООО «Златоустовский молочный завод» в период со второго июля по 12 сентября этого года было направлено более 468 тонн продукции, не отвечающей обязательным требованиям техрегламентов.
Ранее, 22 сентября, инспектор Россельхознадзора принимал участие в проверке, проводимой прокуратурой Златоуста, во время которой на складе предприятия было обнаружено 538 килограммов сыра без маркировочной этикетки, с явными признаками порчи, с истёкшим сроком годности.
Спустя месяц, 23 октября, предприятие предоставило в управление Россельхознадзора документы, подтверждающие утилизацию некачественной продукции. Однако при их проверке установлено, что некачественная продукция была использована в качестве сырья при изготовлении других видов сыров.