У каждого дня свой аромат!
У меня сегодня с утра аромат вкусного кофе и ароматного, нежного пирога с яблоками и грецкими орехами. Такая выпечка никого не оставит равнодушными. Рецепт достаточно прост в приготовлении, настоящая выручалочка для любой хозяйки.
Грецкие орехи можно заменить на миндаль или фундук, ещё вкуснее смесь орехов добавить. Яблоки можно заменить на груши, сливы, персики, курагу, чернослив.
Рецепт:
Мука 80 гр.
Крахмал 15 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Кипяток 30 мл.
Масло растительное 20 мл.
Яйцо 3 шт.
Сахар 70 гр.
Соль щепотка
Начинка:
Грецкие орехи по вкусу
Яблоки 2 шт.
Масло сливочное 25 гр.
Сахар 1 ст.л.
Приготовление:
Яйца хорошо взбить миксером с солью и сахаром. Смешать сухие ингредиенты и просеять к яичной смеси, аккуратно помешивая лопаткой . Далее добавить кипяток и растительное масло. Перемешать.
Готовим начинку.
Яблоки режим кубиками (кожуру я не чищу) помешивая обжарить на сливочном масле с сахаром.
*****************************
Форму (у меня форма 24 см.) для выпечки застелить бумагой. Добавить в форму орехи и карамелизованные яблоки. Далее залить тестом.
Выпекать при 180° около 30 -35 минут. Далее дать остыть в форме, достать и перевернуть. Порезать на порционные кусочки и приглашать всех к чаепитию!)
Готовьте с удовольствием! Очень нежный пирог получается, а насколько он вкусный вы поймёте приготовив его в ближайшее время)
И пусть на Вашей кухне сегодня пахнет счастьем , теплом и домашней выпечкой!
Это так по - домашнему!)
Приятного аппетита!
До новых встреч🙂