Тесто катаифи совершенно уникальное: оно напоминает тончайшую вермишель, которая после запекания становится хрустящей и золотистой. Такие «ниточки» пропитывают сиропом — и, что удивительно, тесто не размокает и сохраняет текстуру. Многие пробовали восточные десерты из катаифи на турецких или дубайских курортах или в кафе, а наборы из подобных сладостей и замороженное тесто можно найти и в супермаркетах. Но сделать его дома совсем несложно — рассказываем как. #рецепты #десерты #сладости
Тесто катаифи совершенно уникальное: оно напоминает тончайшую вермишель, которая после запекания становится хрустящей и золотистой. Такие «ниточки» пропитывают сиропом — и, что удивительно, тесто не размокает и сохраняет текстуру. Многие пробовали восточные десерты из катаифи на турецких или дубайских курортах или в кафе, а наборы из подобных сладостей и замороженное тесто можно найти и в супермаркетах. Но сделать его дома совсем несложно — рассказываем как.
#рецепты #десерты #сладости