Овощеводы Ставрополья собрали урожай в открытом грунте с площади 2,9 тыс. га. Всего под овощные культуры в этом году отведено 3,7 тыс. га, сообщил министр сельского хозяйства края Сергей Измалков.
В регионе работает госпрограмма «Развитие сельского хозяйства», по ней овощеводы получают субсидии. В этом году 1,4 млн рублей выделено, например, на покупку элитного картофеля на посадку. По поручению губернатора Владимира Владимирова за распределение господдержки отвечает минсельхоз края.
К середине ноября овощеводы собрали более 60 тыс. тонн урожая при годовом плане в 65 тыс. тонн.
Основную долю в собранной массе занимает лук — 38%. Капуста, морковь и свёкла составляют 13% от общего сбора. Огурцы и томаты в открытом грунте, а также горошек — это лишь 3%. 47% приходится на остальные культуры.
«Борщевой набор» выращивают преимущественно в Благодарненском, Советском, Красногвардейском, Левокумском, Изобильненском, Труновском и Арзгирском округах. Чаще всего этим занимаются фермеры. Крупные хозяйства возделывают сахарную кукурузу и зелёный горошек для крупных перерабатывающих компаний.
Часть урожая отправляется на продажу сразу, часть — упаковывается в сетки, пропускающие воздух, и лежит на складах.
«Около 15 тыс. тонн овощей — лука, моркови, свёклы — закладывается на хранение для последующей реализации в межсезонье»,
— уточнил министр.
Ранее сообщалось, что в Георгиевске кооператив планирует запустить линию переработки овощей и фруктов для детского питания.