Красная рыбка. Лосось. Отделить от кожи, костей. Мелкие кусочки рыбки (филе) смешать с яйцом. Слегка посолить. На сковороде чуть прижарить лучок до золотистого цвета. На растительном масле, естественно. И Вылить на лук яично-рыбную смесь. Закрыть крышкой. Переключить огонь на слабый. Ждать до готовности. Приятного аппетита! П.С. При готовке выделяется сок (бульон). Слить в отдельную чашку. В этом блюде он не нужен. П.С. Блюдо приготовлено без какой-либо панировки. Так задумано.
Красная рыбка. Лосось.
Отделить от кожи, костей.
Мелкие кусочки рыбки (филе) смешать с яйцом.
Слегка посолить.
На сковороде чуть прижарить лучок до золотистого цвета. На растительном масле, естественно.
И
Вылить на лук яично-рыбную смесь.
Закрыть крышкой.
Переключить огонь на слабый.
Ждать до готовности.
Приятного аппетита!
П.С.
При готовке выделяется сок (бульон).
Слить в отдельную чашку.
В этом блюде он не нужен.
П.С.
Блюдо приготовлено без какой-либо панировки.
Так задумано.