Печенье из брокколи
🕐 затраченное мной время 15 минут
🕑 общее время приготовления 30 минут
🔹300 гр отварной брокколи
🔹50 гр сыра
🔹1 яйцо
🔹3 столовые ложки муки (у меня цельнозерновая)
🔹соль/специи по желанию (у меня сухой чеснок)
🔹немного кунжута
1️⃣ Сыр натереть на мелкой тёрке.
2️⃣ Брокколи размять вилкой.
3️⃣ Все ингредиенты смешать в одной ёмкости.
❕Муки может понадобиться больше/меньше в зависимости от используемого сорта. Ориентируйтесь на консистенцию теста: оно должно быть достаточно мягким и липким.
4️⃣ Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, разровнять и посыпать кунжутом.
❕Толщина "коржа" не должна превышать 0,5 см, чтобы тесто пропеклось.
5️⃣ Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
❕Времени на выпечку может понадобиться больше/меньше в зависимости от особенностей духовки и толщины "коржа".
6️⃣ Дать "коржу" полностью остыть и разрезать так, как вам удобно.
Готово ✔️
#рецепты #перекус
