Предлагаем быстрый и простой рецепт легких закусок — "Перекусы мадам Кроке":
Ингредиенты:
- Ломтики хлеба — 2 шт.
- Сливочное масло — достаточно для хорошей смазки
- Тертый сыр Чеддер — 3 ст.л.
- Луковица маленькая — половина (ломтики, разложенные на кольца)
- Рубленый свежий шалфей — 1 ч.л.
- Растительное масло — для жарки
Как готовить:
1. Подготовка основы:
Возьмите два ломтика хлеба и густо нанесите на обе стороны сливочное масло.
2. Посыпка сыром:
Один ломтик хлеба расположите стороной с маслом вверх и щедро посыпьте тертым сыром Чеддер.
3. Укладка ингредиентов:
Равномерно разложите тонкие ломтики лука полукольцами поверх сыра. Посыпьте мелко нарезанным шалфеем.
4. Закрытие бутерброда:
Закройте второй половиной хлеба, опять же намазанной стороной вверх.
5. Жарение:
Нагрейте небольшую сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Жарьте бутерброд до появления золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и сделайте то же самое с другой стороны.
6. Разрезание и подача:
Сразу после снятия с плиты нарежьте готовый бутерброд на аккуратные четвертинки и подавайте немедленно.
Получаются сытные и вкусные маленькие закуски, которые станут отличным дополнением к семейному ужину или вечеринке.