Недавно в магазине взгляд остановился на испанском белом сухом.
Последнее время у меня из белого вина в приоритете – рислинги или совиньон бланы.
Решил поэкспериментировать. Тем более и цена вполне приличная была.
Говорят, чтобы понять душу Испании, нужно побывать в Кастилии.
А чтобы почувствовать её свежесть - попробовать белое вино Lavitation, рождённое среди бескрайних равнин и высокогорных плато этого легендарного региона.
Lavitation - это яркий пример современного кастильского вина, где главную партию исполняет аутентичный сорт Виура (Макабео).
Виноград, выращенный под жарким солнцем Кастилии, набирает идеальную кислотность благодаря прохладным ночам, что и создаёт его удивительную, освежающую гармонию.
Bodegas La Purisima - международный производитель вина. Его вина пользуются уже спросом более чем в 30 странах мира.
Крепость - 12.5 %
Что ждёт в бокале?
Внешний вид: Чистый, светло-соломенный цвет с лёгкими зелеными отблесками.
Аромат: Яркий и цветочный букет, где переплетаются ноты спелого белого персика, груши, цитрусовых (лайм, грейпфрут) и лёгкие травяные акценты.
Вкус: Живой, прекрасно сбалансированный. Вкус поражает кристальной чистотой - доминируют тона зелёного яблока, лимона и свежести скошенной травы.
Вино с хорошо сбалансированной кислотностью. Лёгкое довольно продолжительное миндальное послевкусие добавляет вину немного сложности и элегантности.
С чем пить? Идеальные гастрономические спутники:
Морепродукты: устрицы, гребешки, креветки на гриле, тапасы с анчоусами.
Лёгкие мясные блюда: курица-гриль с лимоном и травами, салат с цыплёнком.
Сыры: молодые сыры, моцарелла, козий сыр.
Естественно испанская кухня: классическая тортилья, паэлья с морепродуктами.
Lavitation - это ваша порция испанской свежести в бокале.
Элегантное, лёгкое и освежающее вино, которое идеально подходит для тёплых вечеров и непринуждённых встреч.
Попробуйте кастильский характер - вам понравится.
