В 1990-х годах Ülker перестала быть просто шоколадной фабрикой — она превратилась в корпорацию с широкой социальной и образовательной миссией. Семья Ülker понимала, что настоящий успех — это не только прибыль, но и влияние на общество.
Компания начала инвестировать в исследования пищевой промышленности, открывая лаборатории для создания новых вкусов, изучения диетических и здоровых продуктов. В это время на рынок выходят первые низкокалорийные сладости, продукты с добавлением витаминов и натуральных ингредиентов.
Параллельно Ülker активно участвует в социальных проектах: строительство школ, стипендии для студентов, благотворительные программы для малообеспеченных семей. Для бренда это стало важной частью стратегии: люди начинают доверять компании не только за вкус продукции, но и за её ценности.
К концу 1990-х Ülker уже была не просто компанией — это был национальный символ качества и заботы о семье, а инновации в производстве и социальная ответственность укрепляли её позиции на десятилетия вперед.