Картофельное пюре с грибами и голубым сыром Ингредиенты ⤵️ 🔸 Картофель – 1 кг 🔸 Шампиньоны – 300 г 🔸 Сыр голубой с плесенью – 100 г 🔸 Сливки 20% – 200 мл 🔸 Лук репчатый – 1 шт. 🔸 Сливочное масло – 100 г 🔸 Соль, перец – 1 щепотка Приготовление🥔 1. Картофель отварить до готовности, слить воду и размять в пюре. 2. Добавить подогретые сливки и 70 г сливочного масла, взбить. 3. Лук и грибы нарезать, обжарить на оставшемся масле до золотистости. 4. В пюре добавить грибную смесь и раскрошенный голубой сыр, перемешать. 5. Прогреть на медленном огне 2-3 минуты до плавления сыра. 6. Подавать как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо. Рецепт дня #картофельное_пюре #картофель #грибы #голубой_сыр #лук #гарнир
Картофельное пюре с грибами и голубым сыром
Ингредиенты ⤵️
🔸 Картофель – 1 кг
🔸 Шампиньоны – 300 г
🔸 Сыр голубой с плесенью – 100 г
🔸 Сливки 20% – 200 мл
🔸 Лук репчатый – 1 шт.
🔸 Сливочное масло – 100 г
🔸 Соль, перец – 1 щепотка
Приготовление🥔
1. Картофель отварить до готовности, слить воду и размять в пюре.
2. Добавить подогретые сливки и 70 г сливочного масла, взбить.
3. Лук и грибы нарезать, обжарить на оставшемся масле до золотистости.
4. В пюре добавить грибную смесь и раскрошенный голубой сыр, перемешать.
5. Прогреть на медленном огне 2-3 минуты до плавления сыра.
6. Подавать как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо.
#картофельное_пюре #картофель #грибы #голубой_сыр #лук #гарнир
