С 14 ноября 2025 года начался тестовый период маркировки товаров из категории «Бакалея», включающей крупы, мед и продукты быстрого приготовления. Эксперимент регулируется постановлением Правительства РФ №1793 и завершится 28 февраля 2026 года. Расширение списка маркируемых товаров может начаться уже в 2026 году. Что будут маркировать?
Маркировка будет вводиться поэтапно: Первый этап — с 1 мая 2026 года:
Макаронные изделия.
Картофель быстрого приготовления.
Второй этап — с 1 сентября 2026 года:
Хлопья для завтрака.
Отруби.
Готовое тесто. Третий этап — с 1 ноября 2026 года:
Различные виды муки:
Пшеничная.
Рисовая.
Ржаная.
И другие. Четвертый этап — с 1 декабря 2026 года:
Крупы (смеси круп):
Гречка.
Рис (все виды).
Перловка.
Пшено.
Бобовые: фасоль, горох и другие.
Сухие супы. Когда запланированы остальные этапы? С 1 мая 2027 года:
Введение сверки объемов и веса товаров, подлежащих прослеживаемости в системе «Меркурий»:
Мед.
Мука.
Макаронные изделия с мясной начинкой (например, лазанья, к