Как узнать каких витаминов не хватает

Как узнать каких витаминов не хватает?

Если тебе кажется, что какого-то витамина не хватает- то, для начала проверь признаки

Что тебя беспокоит?

РЕАЛЬНЫЙ дефицит ты не сможешь игнорировать 

Например, при дефиците А или Е, кожа будет облазить как у змеи. Ты точно побежишь к врачу и не сможешь игнорировать этот факт

А допустим дефицит витаминов группы В можно упустить, он выльется в усталость, ломкость волос и ногтей, депрессивные состояния.

Не будет ярких симптомов.

Такие же симптомы могут быть при снижении функции щитовидной железы или других проблем, не связанных напрямую с витаминами.

Проблема в том, что анализы крови не показывают реальные запасы.

Разве что нехватку В12 может показать высокий гомоцистеин.

Что же делать, если явных признаков дефицита нет, но в рационе мало было цельнозерновых продуктов, мяса, рыбы и помочь организму хочется?

Наладить питание:

1) добавить печень раз в неделю. Как и другие субпродукты, печень поможет восполнить не только витамины, но и минералы 

2) добавить рыбу или консервы из рыбы раз в неделю (сельдь тоже годится)

3) добавить раз в день прием бобовых: чечевица, нут, фасоль и чередовать с цельнозерновым рисом, гречкой или киноа

4)каждый день чайная ложка печени трески (в идеале )

5) каждый день столовая ложка растительного масла нерафинированного

Вот мы и собрали минимальный мультивитаминный комплекс

Осталось добавить зелени, клетчатки, антиоксиданты (зелень фрукты ягоды семена орехи)

И только на фоне подкрученного питания есть смысл добавить витамины (если есть желание или потребность)потому что самые усваиваемые формы витаминов находятся в еде)

А не наоборот