Чашка кофе по утрам для многих стала своеобразным ритуалом, без которого невозможно представить начало рабочего дня. Кофе и другие напитки, содержащие кофеин, ежедневно употребляют миллионы людей во всём мире. Однако влияние продукта на здоровье человека (и на здоровье доноров в частности) изучено не до конца. Пробел в знаниях решила восполнить команда учёных из США, которая проанализировала образцы эритроцитов более чем 13 000 американских доноров и пришла к выводу — повышенный уровень кофеина в крови может снизить качество компонентов крови для будущих переливаний.
Что обнаружили исследователи: максимально коротко
- Эритроциты более подвержены повреждению во время хранения, если в крови донора содержится большое количество кофеина. Исследователи также отметили признаки разрушения эритроцитов у реципиентов.
- Высокая концентрация кофеина в донорской крови снижает эффективность трансфузии — уровень гемоглобина у пациента повышается менее интенсивно после переливания.
«Мы давно знаем о влиянии кофеина на мозг и центральную нервную систему, но это первое масштабное исследование, которое раскрывает его влияние на эритроциты. Полученные результаты свидетельствуют о том, что даже чашка кофе может оказывать важное влияние на качество консервированной крови и её эффективность при переливании пациентам», — старший научный сотрудник Анджело Д’Алессандро, профессор биохимии Медицинской школы Университета Колорадо.
Обсуждение новых данных
Согласно данным исследователей, широкое распространение регулярного потребления кофеина среди населения США (до 75%) вызывает вопросы касательно качества и стандартов национальной системы донорства и переливания.
Как известно, в нескольких европейских странах (включая Россию) донорам крови рекомендуется ограничить потребление кофеина (и придерживаться донорской диеты в целом) перед сдачей крови, однако в Соединённых Штатах трансфузиологи более лояльны в этом вопросе. Они считают, кофеин может облегчить забор крови у доноров, поскольку он повышает артериальное давление и расширяет кровеносные сосуды.
У такого решения есть ещё одно объяснение, полученное в ходе исследования.
Всё зависит от ADORA2B
Интенсивность и, как следствие, негативное воздействие кофеина на качество компонентов крови в значительной степени зависит от генетических вариаций в ADORA2B — гене, контролирующем метаболизм эритроцитов при гипоксии, то есть дефиците кислорода в клетках. Таким образом, если у донора крови в ходе исследования были обнаружены отклонения в этом гене, то чашка кофе перед донацией действительно могла оказать негативное влияние на качество получаемых компонентов крови.
Кофеин блокировал активацию рецептора ADORA2B и замедлял работу фермента G6PD, который защищает эритроциты от окислительного повреждения. Данные, полученные в ходе исследования, затем были проверены на мышах, у которых наблюдалась мутация в ADORA2B. Результаты, полученные в ходе наблюдений за людьми, — нарушение гликолитического потока, ослабление антиоксидантной защиты, а также более низкий прирост гемоглобина и более высокий уровень билирубина после переливания — также подтвердились на мышах.
В то же время, лабораторные мыши с дефицитом G6PD демонстрируют повышенную толерантность к физической нагрузке. Трэвис Немков, доцент кафедры биохимии Университета Колорадо, так прокомментировал сторонний эффект, полученный в ходе исследования: «Эти знания из области трансфузионной медицины могут помочь нам в понимании физиологии физических упражнений и более широких аспектов здоровья человека».
Ключевые выводы
- Качество донорской крови зависит от образа жизни донора, в том числе от потребления кофеина. Это новый фактор, который ранее не учитывался.
- Кофеин ухудшает метаболическое состояние и качество эритроцитов, делает переливание менее эффективным.
- Эффект кофеина реализуется через блокировку рецептора ADORA2B и подавление ключевых метаболических путей в зрелых эритроцитах.
- Генетическая предрасположенность (полиморфизмы в гене ADORA2B) увеличивает негативное влияние кофеина на качество крови.
Автор Анна Ширбанова